回答：1、食物：白鰱魚的食物是浮游植物，花鰱魚的食物是浮游動物。2、魚頭大小：白鰱魚的頭比花鰱魚的頭大一些。3、魚鱗和膚色：白鰱魚身上有顏色淡黑的點，花鰱魚的魚鱗則全是白色，沒有黑點。4、肉質適口性：白鰱魚肉的肉質比較鬆，花鰱魚的魚肉則比較精緻並且富含膠狀蛋白，味道比白鰱魚的味道好一些。5、腹部：白鰱魚的腹部中央有1個比較明顯的摺痕，花鰱魚的腹部則沒有摺痕。
一、白鰱魚和花鰱魚的區別
1、食物
白鰱魚的食物一般是浮游植物，比如水池上層中的矽藻和綠藻。花鰱魚則生活在水的中上層，食物是浮游動物，比如水蚤。
2、魚頭大小
白鰱魚的頭比花鰱魚的頭大一些，佔魚體的一半甚至更多。白鰱魚也被叫做大頭魚或者肥頭魚。
3、魚鱗和膚色
白鰱魚身上有顏色淡黑的點，花鰱魚的魚鱗則全是白色，沒有黑點。
4、肉質適口性
白鰱魚肉的肉質比較鬆，花鰱魚的魚肉則比較精緻並且富含膠狀蛋白，味道比白鰱魚的味道好一些。
5、腹部不同
白鰱魚的腹部中央有1個比較明顯的摺痕，花鰱魚的腹部則比較平滑，沒有摺痕。
二、白鰱魚喜歡吃什麼餌料
1、白鰱魚喜歡吃什麼餌料
（1）白鰱魚吃喜歡帶有酸酵味的餌料。餌料的霧化效果要好，口味的可以選擇的種類比較多，比如酸的、甜的、香的、臭的。
（2）人工製作時可把商品餌當作基礎餌料，並新增適量臭豆水，混入帶腥味的鰱鱅餌料做餌料，這種餌料含有臭味新增劑，魚非常喜歡。
2、白鰱魚的生活習性
（1）食性：白鰱是中上層魚，食物是浮游生物，在它魚苗時期吃浮游動物，體長超過1.5cm時慢慢開始吃浮游植物，並且喜歡吃草魚的糞便。餌料具有季節性，春季和秋季時吃浮游生物和大量的腐屑類餌料，夏季的採食量隨著水位的變動而變化，水位越低採食越大。
（2）水溫：白鰱魚喜歡較高的溫度，適宜在水溫23℃～32℃的環境下生。它的性格比較活潑，喜歡在水中跳躍，有逆流而上的生活習性，但是行動時比較笨拙。其中個頭相似的個體會一同群遊至水域的中上層，尤其是水質比較肥的明水區。
