回答：1、在蝸牛活動取食或休眠期人工捉蝸牛，殺死即可。2、在傍晚用蠶豆、綠肥或油菜葉堆引誘蝸牛，再集中殺死除去。3、在蝸牛產卵期翻耕土壤，使卵粒暴露出來，也可以翻耕土地，把蝸牛深埋。4、可撒施6%的嘧達顆粒劑，每畝使用0.465kg來防治蝸牛。5、可施用8%的滅蝸靈顆粒劑，每畝施用1kg即可。
一、菜地裡的蝸牛怎麼除掉
1、人工捕捉
（1）可蝸牛活動取食或休眠期人工捉蝸牛，隨後集中殺死。
（2）可在傍晚設定蠶豆、綠肥或油菜葉堆，來誘集蝸牛，再集中殺死。
（3）人工捕捉蝸牛是最直接、最簡便和最有效的方法，經常在家庭養花過程中使用。
2、園藝防治
（1）在蝸牛產卵期翻耕土壤，把卵粒暴露出來，也可以深翻土地20-30cm，深埋蝸牛。
（2）也可以畝施碳酸氨肥料50kg，此方法可以防治蝸牛，減少蟲口基數。
3、藥劑防治
（1）在蝸牛活動期，撒施6%的嘧達顆粒劑，每畝使用0.465kg，該方法可在雨天施用，也可以在水田中施用。
（2）可施用8%的滅蝸靈顆粒劑，畝施1kg/畝（以晴天施用為準），施用一次便有較好的效果。
4、生物防治
保護步甲和熒火蟲等蝸牛的天敵，也可以在大田內放養鴨子，使鴨子啄食蝸牛，達到減少蝸牛的目的。
二、蝸牛吃菜葉子嗎
1、蝸牛是陸地上最常見的軟體動物之一，主要以植物為食，喜歡啃食作物的細芽和嫩葉，也會吃菜葉。
2、蝸牛食性較為廣泛，主食各種蔬菜、雜草和瓜果皮，還會啃食農作物的葉、莖、芽、花、多汁的果實和各種青草青稞飼料、多汁飼料、糠皮類飼料、餅粨類飼料等，所以野生的蝸牛對農作物有較大的危害。
3、蝸牛還可以寄生在林木幼苗、蔬菜和花卉等植物上。蝸牛經常寄生在柑桔類果樹上，柑桔葉片經常會被吃成缺刻，果樹的枝條皮層也常被取食，蝸牛會啃食柑桔果實，導致果實呈形成凹坑狀。
4、蝸牛會大豆苗期啃食葉片，會造成葉片、莖稈破損，僵苗遲發，成苗率下降，嚴重時會將豆苗全部吃光。
