菠蘿蜜在所有水果中市場價格算是比較高的了，菠蘿蜜的營養價值也是非常的豐富，而且菠蘿蜜的體型也是非常大。所以在市場中很多賣家都是把菠蘿蜜切成一小塊進行販賣，這樣平均一小塊下來，市場價格也不貴，而且分量也不是很多，也能夠吸引消費者的注意。那麼我們買回來的菠蘿蜜，我們要怎樣去儲存呢？
菠蘿蜜怎麼切
1、在菠蘿蜜橫放，底下墊一張報紙，切的時候記得帶上手套，避免粘上菠蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體，對邊切開。
2、去芯，把中間白色的部分去掉。去須，把須去掉後就可把果實取出。
3、此時可把中間黃色的一個一個菠蘿包取出來，把黃色的果肉剝出來，再把裡面的果核剝出來，吃的是黃色果肉。
菠蘿蜜怎麼儲存
1、家庭有冰箱的儲存法：連皮放冰箱，封上保險膜，5天之內最好吃完，5天以後吃不完最好扔掉，它會發酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因為冰箱裡面的食物有很多，要注意夏季經常消毒以保證健康。
2、家庭沒有冰箱的儲存法：蘿筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、溼度85～95％條件下，可儲存月餘。或者將吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果乾，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘乾水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜幹，可以放很久的。
菠蘿蜜怎麼熟的快
1、菠蘿蜜用陽光催熟
菠蘿蜜這種水果只出產於熱帶，喜歡高溫的環境，如果自己購買的菠蘿蜜不熟，可以把它放在陽光下催熟，菠蘿蜜在吸收大量陽光以後，就會變軟，變熟，果汁的數量也會多一些，菠蘿蜜從綠到黃，需要在陽光下晒三到四天的時間。
2、用水果催熟菠蘿蜜
水果催熟菠蘿蜜也是很多人最喜歡的一種方法，因為熟透的蘋果、梨以及香蕉等水果在儲存時會稀放出一定數量的乙烯，這種氣體被菠蘿蜜吸收以後，就能讓菠蘿蜜快速變熟，而且用水果催熟的菠蘿蜜還沒有藥物殘留，人們食用起來會特別安全。
菠蘿蜜怎麼剝皮
1、將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。最後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也剝下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱裡冷凍一段時間再吃，更能感受其清甜可人、氣味芬芳的美味。
2、果肉周圍的黃色小絲不要浪費，可以用作葷炒的材料。
3、菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家食用菠蘿蜜時，最好能配戴一副一次性手套，比較方便。
4、菠蘿蜜的核不要丟掉，菠蘿蜜核有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。也有人用粗鹽爆炒或鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗呢。
5、將菠蘿蜜破開之後，將肉一囊一囊地挖出來，然後放在食用器皿裡，幾天過後，它就會自然分泌汁液。那時你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還能一嘗可口的菠蘿蜜汁。
在上面的文章中，小編也教了大家一些有關於菠蘿蜜的小常識。其實菠蘿蜜的營養價值非常的高，而且食用價值也很高，菠蘿蜜不但果肉可以食用，其實菠蘿蜜核的營養價值也是非常的高。
