腰果原產地為巴西東北部、南緯10°以內的地區，亞洲和非洲於16世紀引入。目前腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫三比克、坦尚尼亞等，而我國腰果主產地為海南、雲南、兩廣、福建等地區。
腰果喜溫、喜陽，耐乾旱貧瘠能力強，但是不耐寒，月平均氣溫23-30℃時開花結果正常，以年日照時長2000小時以上，年降水量1000-1600mm為宜。
一、腰果有哪些產地
1、產地分佈
（1）腰果原產於巴西東北部、南緯10°以內的地區。16世紀引入亞洲和非洲，現已遍及東非和南亞各國。
（2）世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫三比克、坦尚尼亞。
（3）在中國，腰果主要分佈在海南和雲南，廣西、廣東、福建、臺灣省也均有引種。
2、產地環境
（1）腰果適應性極強，是喜溫、強陽性樹種，耐乾旱貧瘠，具有一定抗風能力，以海拔400米以下生長為宜。
（2）對土壤要求不高，除重粘土和石灰岩上發育不佳外，在土壤有機質含量不足1%的紅壤、砂壤或多石山地均能生長。
（3）不耐寒，在生長期內要求非常高的溫度。月平均氣溫23-30℃開花結果正常，20℃生長緩慢，低於17℃，易受寒害，低於15℃則嚴重受害致死。
（4）年日照2000小時以上，年降水以1000-1600毫米較宜，不宜在地下水位過高或雨季積水的地區栽種，花期忌陰雨。
3、選購方法
（1）選生熟：生的腰果需要自己加工處理，通常還要浸泡等，比較麻煩。大家可以購買熟的，比較方便。
（2）看外觀：購買腰果前，應該仔細看看外觀，正常的腰果應該呈現完整的月牙形的。而且不可太碎小了。
（3）聞氣味：質量好的腰果，氣味芳香，但是不能太香了，否則說明新增劑過多，香精過多，吃多了對人體不好。
（4）看價格：腰果價格不菲，通常來說熟腰果在50元每斤左右，非常便宜的腰果質量肯定不行，所以要看好價格再買。
（5）未受潮：購買腰果時，要先品嚐品嚐，以防買到受潮的。特別是一些摸起來有些粘的，說明受潮了，不要購買。
二、腰果是種子還是果實
1、腰果是常綠喬木檟如樹的果實。
2、檟如樹的枝幹間結出的腰果首先會長的像顆三角形的酪梨，不過體積大約只有酪梨的1/3，一般被稱之為酪梨蘋果。
3、在這酪梨蘋果的下頭會再長出一個彎月形狀的小果實，這才是一般吃的腰果。
