對於沒有切開的西瓜，可直接將它放置在陰涼通風的環境中即可，對於切開的西瓜，一般要放置在冰箱內進行儲存，而且需將切口處覆蓋上保鮮膜。為了保持西瓜的新鮮口感，建議採摘後儘快食用，不宜長時間存放。
一、夏天西瓜怎麼儲存
如果是沒有切開的西瓜的話，直接放在陰涼通風的地方就可以了，一般儲存3、5天也沒問題的已經切開的西瓜，用保鮮膜包起來後，放入冰箱的冷藏室，一般可以儲存2、3天。
二、西瓜的種類
1、春雷西瓜
這種果實橢圓形，果實指數1。果皮薄韌，厚度只有0。6釐米，果面底色翠綠，墨綠細紋帶均勻分佈。條帶間隙寬，雜斑少。表面罩光澤，美觀。果實是鮮豔的紅色。味道甜，清爽，不空心，不倒肉，纖維素少，可溶性固體物含量13。9%以上，中、邊搪瓷度梯度小，率高，質量好。
2、麒麟王西瓜
麒麟王西瓜非常早熟，開花後約28天成熟。植物生長旺盛，果實橢圓形，果皮淺綠色之間有濃綠色的花紋，外觀優美。果肉鮮紅，肉質清爽纖維少，汁多，含有可溶固體物12。果皮堅韌。不易中空，單果重5。0公斤左右。抗病、高產、抗重茬。
3、紅小玉
該品種為早熟小果型禮品西瓜一代雜種，果實高球型，果實指數1.1、單果重2公斤左右，果實端正，果實均勻，果皮深綠色有16-17條細虎紋帶，外觀美觀。
4、黑美人
黑美人西瓜，極早熟，果實長橢圓型，果皮深黑綠，有不明顯的顏色條紋。夏季採收皮色淺，外觀美觀，果實重2.5公斤左右。果肉紅肉鮮嫩多汁，糖度高達14-15釐米。從果實到瓜尾的質量依然穩定甜美，果皮薄而堅韌，特別耐貯藏。
5、早春紅玉
這個品種是雜交世代非常早熟的小型紅肉西瓜。春季栽培，5月收穫，水果後35天成熟，水果發育期28~30天。其植物生長強，果實長橢圓形，縱徑約20釐米，單果重1.5~1.8公斤。
