我國的洋蔥產區可分為四大產區，分別為西南產區、華東產區、華北產區、西北產區。其中西南產區一般在2-3月份上市，華東產區一般在4-5月份上市，華北產區一般在6-7月份上市，西北產區一般在9-10月份上市。
一、洋蔥幾月份上市
1、我國的洋蔥產區主要集中在四大產區，分別為西南產區、華東產區、華北產區、西北產區。
2、西南產區，以雲南、貴州為代表，上市期在2-3月份。華東產區，以江蘇、浙江為代表，上市期在4-5月份。華北產區，以山東、河北、河南等省為代表，上市期集中在6-7月份。西北產區，以甘肅、青海為代表，上市期集中在9-10月份。而西南和西北產區的洋蔥總量佔全國洋蔥總量的70%以上，產區的洋蔥上市期有明顯的時間差。
二、洋蔥怎麼選購
1、選品種
（1）首先根據皮色，洋蔥可以分為白皮、黃皮和紫皮三種。從口感上來說，紫皮洋蔥最辣，而白色洋蔥辣味最淺，吃起來有絲絲甜味。
（2）從營養價值角度來說，紫皮洋蔥的營養會更好一些。由於紫皮洋蔥相對其他兩個品種的洋蔥味道更加辛辣，含有更多的蒜素和槲皮素，營養要更豐富一些。
（3）所以根據口味選擇的話，大家就蘿蔔青菜各有所愛，自行選擇，而如果你更加註重營養的話，則最好選擇紫皮洋蔥。
2、看外形
（1）好的洋蔥球體是完整的，很漂亮的，這說明洋蔥發育的非常的好。而如果遇到畸形的洋蔥，則有可能是發育不良的。
（2）還要看洋蔥有沒有損傷或者擠壓變形，如果有傷是不適合儲存的，所以不建議大家購買。
3、看錶皮
（1）洋蔥的表皮越乾燥、越光滑，證明洋蔥的品質越好。而如果能看到洋蔥表面柔茗白皮上的茶色紋理的話，這樣的洋蔥更是上品，品質很的好，可以放心購買。
（2）如果洋蔥表面有黑色部分，則要看清楚是泥土還是由於發黴導致的，如果是發黴導致的，一定不可買。
4、摸洋蔥頂部
（1）買洋蔥的時候，我們可以用手摸一下洋蔥頂部，好的洋蔥摸起來都是很乾燥的。
（2）而如果洋蔥頂部摸起來不夠乾燥，這樣的洋蔥是非常容易發黴壞掉的，所以這樣的洋蔥也不建議大家購買。
三、洋蔥是根還是莖
1、洋蔥是地下部分的變態莖，學名為鱗莖。
2、洋蔥沒有主根，將洋蔥剝開之後，可以看到底部是扁平的鱗莖盤，而且中間還有頂芽，而在頂芽的四周會有鱗片，鱗片重疊生長後就成為了鱗莖。
