洋蔥為什麼會被稱為高碳水

洋蔥是非常常見的一種蔬菜，可以給人體提供碳水化合物，它裡面含有很高的碳水化合物、蛋白質和少量的脂肪，所以洋蔥被稱為高碳水。洋蔥是百合科蔥蒜屬，屬於多年生草本植物類蔬菜，它的原產地在亞洲西部。洋蔥是春夏季的蔬菜，主要採收時間在5月下旬到6月中旬，由於現代種植技術非常發達，所以四季都有售賣。

一、洋蔥為什麼會被稱為高碳水

1、洋蔥屬於常見的一種蔬菜，能為人提供必要的碳水化合物，也能補充維生素等，含有非常高的碳水化合物、蛋白質和少量的脂肪，所以它會被稱為高碳水。

2、洋蔥屬於百合科蔥蒜屬，是多年生的草本植物類蔬菜，它的原產地在亞洲西部，全球各地均廣泛栽培，也是中國主要栽種蔬菜種類之一。

3、洋蔥屬於春夏季的蔬菜，通常是在5月下旬到6月中旬之間採收上市，不過現代種植技術較發達，四季都有售賣，但更新鮮且口感更好的，建議在春夏這兩個季節購買，其他的時間屬於是反季節的，營養價值會降低，口感也會受到影響。

二、洋蔥的生長習性

1、溫度：洋蔥比較耐寒但不耐高溫，它對溫度條件適應性較強，適宜生長的溫度為13-26℃左右。

2、水分：洋蔥是淺根系植物，它喜溼不耐旱，吸水能力比較弱，喜較高的土壤溼度，養護時要給它充足的水分。

3、土壤：洋蔥喜肥不耐貧瘠，對土壤環境適應性較強，適宜在土層疏鬆且深厚、養分充足、通透性好、保水保肥力強、PH6-8的中性沙質壤土種植。

4、光照：洋蔥屬長日照作物，對光照條件的要求要高於葉菜類和根莖類蔬菜，生長過程中適宜中等光照條件，才能滿足花芽分化。