問：紅薯冬季貯存，除地窖外，還有什麼好的方法？ 紅薯怕冷，當溫度過低時，就可能受凍，如溫度長期高於18℃以上，又會生芽。因此，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。因此，最好放在透氣的木板箱內儲存。在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，但要防止冷風吹入。
