說到冬瓜糖，簡直是小編兒時最美好的回憶，每到了過年家裡都會備上許多冬瓜糖，甜甜軟軟的，特別好吃。其實我們兒時最愛吃的冬瓜糖吃了也是有不少壞處哦！下面和小編來看看冬瓜糖到底有什麼好處與壞處吧！
冬瓜糖太甜了怎麼吃
冬瓜糖比較甜，若是覺得太甜的話就不要吃或是少吃，喜歡吃甜的朋友就儘量少吃哦！小心長蛀牙。
冬瓜糖的害處
冬瓜糖是用冬瓜和蜂蜜浸製而成，冬瓜性平，健脾利尿，蜂蜜潤腸，但現在多是用白糖做的，雖然常吃不會上火，但比較容易長蛀牙，尤其糖尿病患者最好不要吃。冬瓜糖的成份大多為糖份，含糖量極高，患有三高、代謝症候群，或糖尿病等疾病的民眾，應儘量減少食用，而為了防止冬瓜糖產生褐變、增加賣相，有些業者會在冬瓜糖新增漂白物，民眾選購時，要避免買到顏色太白的冬瓜糖。
冬瓜糖的食用價值
1、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。
2、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症治癒，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。
3、祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微迴圈改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
4、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。
5、養顏護膚：能增強面板的抗損傷能力。含有胡蘿蔔素，有助於維持面板細胞組織正常機能，刺激面板新陳代謝，保持面板潤澤細嫩。增強面板張力、消除皺紋的功效。
6、抗衰抗輻射：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、延緩衰老等功效。具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。含脂多糖、維生素A原，能幫助排洩體內毒物、加速新陳代謝。
7、清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
冬瓜糖的自制方法
1、先把冬瓜去皮去囊，切成0.5釐米厚，0.5釐米寬，7—8釐米長的條狀。
2、把生石灰和水按1：100—2：100的比例調成石灰水，估摸水能沒了冬瓜就可以了。
3、把冬瓜放到石灰水裡泡4—6個小時。
4、然後拿出來用水衝到沒石灰的味道，再在沸水中燙5分鐘。
5、熱燙後把冬瓜一層糖，一層冬瓜的碼好。冬瓜和糖的比例為100:80，然後放上兩三天。
6、最後把整盆的冬瓜和糖水都倒到鍋裡，開火一直攪拌，直到糖變成很濃濃的糖漿。
7、離火不斷攪拌直至冬瓜表面有白色粉狀，冷卻之後即可。
冬瓜糖的選購和儲存技巧
1、冬瓜糖的外觀顏色如果是呈現青綠色，那就表示是用真正的冬瓜製成的，市面上常會有不良商家，會以白蘿蔔混充冬瓜，若咬開冬瓜糖發現內容物是呈現白色，就要小心有可能是白蘿蔔混充製成。
2、也可以從口感辨別冬瓜糖的真偽，真正的冬瓜糖吃起來口感會較綿密、不會太硬，且冬瓜糖受潮時，顏色仍是會呈現青綠色，而不是雪白透明。
3、冬瓜糖的儲存方式，建議可以將冬瓜糖放入夾鏈袋儲存密封，並保持乾燥即可。
如上所述，冬瓜糖一般使用白砂糖與冬瓜製作而成，味道非常的甜，並不宜吃太多，吃多了會造成不少身體不適，但少量吃還是有一定好處的哦！喜歡吃冬瓜糖的朋友，記得吃完後刷牙哦！小心長蛀牙。
