雖然七星魚也是屬於淡水魚類的產品，但相比較其他一般的肉類食品以及其他蔬菜而言，七星魚並不是每天都要食用的食物。甚至有很多人對於七星魚並不是很瞭解，七星魚的營養價值還是很高的，讓小編帶領大家一起來了解一下它的功效作用吧。
七星魚的功效與作用
1、養血滋陰，益氣強身。
七星魚除了包含其他魚類的營養成分以外，還含有豐富的氨基酸，其中必要的氨基酸達到7種，因此多吃七星魚可以起到養血滋陰，益氣強身的作用。加上蛋白質含量高，對人體所需營養很有幫助。
2、通乳生乳。
七星魚具有補血補氣的功效，能夠促進身體的康復，加上其含有豐富的高蛋白質，因此對於產後產婦乳汁過少能夠起到很好的通乳生乳的功效，也就是常說的催奶作用。
3、補心通脈去熱補精。
七星魚還能起到補心的作用，對於心臟不好的老年人來說，多吃七星魚的作用是很大的。同時能夠去燥熱。
4、美容養顏。
七星魚中的脂肪低，蛋白高，加之氨基酸成份高。所以常吃七星魚可以起到美容養顏的功效，女性朋友就要多吃七星魚。
七星魚有毒嗎
七星魚是沒有毒的,而且營養豐富。七星魚學名叫月鱧，俗稱七星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚等（各地叫法有所不同）屬硬骨魚鋼、鱸形目、屬鱧科.月鱧是鱧科魚類中最有經濟價值的淡水魚類，有“魚中珍品”之稱。
七星魚營養豐富、肉質細嫩、味道鮮美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能養血滋陰益氣強身，補心通脈去熱補精。並有促進癒合傷口等作用。在東南亞及港澳地區有很高的聲譽，被譽為極中補品，同時又是煲靚湯的材料，它有清熱解毒、拔毒生機的功效，極為廣大群眾所喜愛。
七星魚的做法
第一種做法就是清蒸七星魚。清蒸是做魚最佳的一種方式。清蒸可以保證魚肉的鮮美，同時不會過多破壞掉魚本身的營養成分，所以是非常健康的一種做法。清蒸七星魚和其他的清蒸魚的做法沒有太大區別，一樣是碼味，加入蔥、薑絲等配料進行清蒸即可。清蒸魚不宜蒸太久，這樣會影響到魚肉的口感和鮮度，一般只要蒸熟即可出鍋。
第二種做法就是紅燒。紅燒七星魚更適合重口味的朋友，但是其魚的鮮度和口感不會像清蒸那麼鮮，但是紅燒的口味更好，味道更為豐富。
最後一種做法就很適合養生的朋友，就是魚湯。魚湯的營養價值很高，且營養成分人體易吸收。做法上和一般的河魚魚湯沒有差別。
孕婦可以吃七星魚嗎
孕婦可以適當吃一些七星魚。但孕婦在吃七星魚前，一定要對自己的身體有充分的瞭解，是否對魚類食品過敏，如果沒有的話，則可以進食。另外，在七星魚的烹飪方法上選擇清淡和營養為準，所以清蒸和煲湯都是最好的選擇，一是更適合孕婦的口味，二是更容易讓孕婦吸收七星魚的營養。
對於孕婦而言，七星魚的作用和發揮價值不大。但是對於產婦而言，七星魚就是非常不錯的進補食材。七星魚對傷口癒合有很好的功效，對於產婦恢復身體而言，可以起到很好的食療作用。
七星魚是一種很受歡迎的營養食品，並且它的口感極佳，一般的普羅大眾都是可以進行食用的。尤其是對於產婦而言，七星魚是一種滋補食材，不僅可以癒合傷口，還有利於產後通乳。
