醋對女性來說是個非常好的東西，能美容養顏排毒。現在市場上醋非常的多品種，比如米醋、白醋、陳醋等等。醋泡洋蔥是非常受歡迎的養生小吃，那麼醋泡洋蔥需要用哪種醋泡最佳？醋泡洋蔥常吃有什麼好處與壞處？
用什麼醋泡洋蔥最好
白醋是最好的，陳醋和米醋也可以。食用白醋泡最好，白醋濃度高，稀釋後更容易產生營養成分，白醋的效果是健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿，長期服用可以清除體內廢物。
醋泡洋蔥的做法
做法一：
我們首先把一個洋蔥清洗乾淨，然後把洋蔥最外面的皮剝掉，之後切成薄片。我們開啟微波爐把已經切好的洋蔥放到裡面進行加熱，加熱兩三分鐘，之後從微波爐裡面把洋蔥取出來放入一個容器裡面，之後加入五勺食用醋，攪拌之後放入冰箱，這樣過一個晚上等到第二天就能吃了。在做的時候可以用生洋蔥但是需要把洋蔥洗乾淨並且晾乾才可以。
做法二：
將新鮮的洋蔥切成小塊之後，放入乾淨乾燥的容器中，然後倒入白醋，放在陰涼處浸泡1周左右，然後將白醋過濾，分別將白醋和洋蔥裝好後放入冰箱冷藏儲存即可。
做法三：
把洋蔥洗乾淨之後切成薄片，之後再把萵苣葉子清洗乾淨，放入一個容器裡面，之後加入蘋果醋，蘋果醋的量要沒過洋蔥和萵苣，之後蓋上蓋子冷藏三天左右就能吃了，不僅能幫助我們穩定血壓，而且還能改善睡眠，治療便祕。
做法四：
準備洋蔥適量，根據自己的具體食用情況來決定，把洋蔥洗乾淨之後去掉皮，並且切成薄片，不能是一大塊一大塊的要把塊掰散。之後把切好的洋蔥放入一個玻璃容器裡面，之後加入糙米醋，加入醋的量要沒過洋蔥，之後蓋上蓋子放入冰箱冷藏三天之後就能吃了。
醋泡洋蔥的其他功效
1、減脂瘦身：醋泡洋蔥能夠幫助減脂瘦身。洋蔥本身不含脂肪，而且其中含有的化合物能夠幫助分解脂肪。白醋本身也可以幫助促進消化，加快熱量的消耗，促進糖分、蛋白質的代謝，吃醋泡洋蔥是可以幫助減脂瘦身的。但是要注意不宜使用加工醋，其中新增的糖分、香料可能會發胖。
2、發散風寒：醋泡洋蔥能夠幫助發散風寒。洋蔥中含有的硫化丙烯等油脂性揮發物具有辛辣味，能夠抗寒，而且白醋本身也具有抗病菌作用，吃醋泡洋蔥能夠低於流感病毒。
3、降血糖：醋泡洋蔥能夠幫助降血糖。洋蔥中含有的物質能更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
4、降血壓：醋泡洋蔥能夠幫助降血壓。洋蔥中含有的前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。而且還能夠幫助促進鈉鹽排洩，促進降血壓。
5、降血脂：醋泡洋蔥能夠幫助降血脂。洋蔥中含有的氨基酸有降低血脂、抗動脈硬化的作用，醋泡洋蔥能保持洋蔥中氨基酸物質的活性，一般每天吃半個，連續吃2~3個月就能夠降低壞膽固醇含量。
6、促消化：醋泡洋蔥能夠幫助促進消化。白醋中的醋酸能刺激消化液的分泌，洋蔥氣味辛辣，也能刺激胃、腸及消化腺分泌，促進消化，增強食慾。
7、潔淨肌膚：醋泡洋蔥具有很好的潔淨肌膚的作用。所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，延緩肌膚衰老。另外白醋也能夠幫助幫助促進排毒，有效美顏潔淨肌膚。
洋蔥泡醋的危害
1、損害牙齒醋泡洋蔥很容易損害牙齒，長期吃醋泡洋蔥，醋酸會刺激腐蝕牙齒，使得牙齒變得敏感。平常咱們建議吃完醋泡洋蔥以後漱口以減少這種刺激傷害。
2、刺激胃部醋泡洋蔥容易刺激胃部。尤其是空腹吃醋泡洋蔥的時後，會讓胃部在排空的狀態下進行消化工作，損害胃粘膜。本身患有胃腸道疾病的人更是不要吃醋泡洋蔥。
3.引起過敏醋泡洋蔥也許會引起過敏。尤其是本身體質敏感，對醋或是對洋蔥敏感的人，吃醋泡洋蔥也許會出現皮疹、瘙癢、紅腫、哮喘等不適症狀。
如上，醋泡洋蔥一般用白醋泡最佳，最好不要用陳醋泡，味道相對來說會差那麼點。醋泡洋蔥的營養價值非常的高，不僅養生保健，還具有一定的減肥、祛斑的功效哦！不過吃貨們在吃的時候也要注意食用量哦，別吃得太多引起副作用哦！
