入冬後，禽類產品價格開始小幅上揚，進入11月份以來，雞蛋和雞肉價格有抬頭趨勢，隨著年底各個節日的臨近，相信禽產品價格會有一個好的市場前景，所以廣大養殖戶一定要把好冬季養殖這一關，千萬不要在關鍵時期掉鏈子。
冬季氣溫較低，是傳染病多發季節，因此冬季養雞飼養管理更要提起注意來，任何一個環節出現問題，都將使雞群的正常生產受到不同程度的影響。下面簡要梳理一下冬季雞飼養管理：
1. 養殖環境調控
通風 冬季通風主要以換氣為主， 以舍內體感無色、無味、無憋悶感為宜；體感風速在 0.1 米/秒鐘以內、舍溫在 13℃以上、晝夜溫差在 3℃~5℃內，且維持相對穩定為最佳狀態。 其中產蛋高峰期在滿足最小呼吸量的同時，應重點關注雞隻體感風速，穩產期和產蛋後期重點關注空氣質量。密集式雞舍冬季通風，採用“縱向風機+橫向通風小窗”通風管理模式為宜。
雞舍通風采用不同的進風方式，會對雞群的舒適度以及生產效能有一定影響。常用的有普通窗戶和可調節的通風小窗兩種方式。通風中的關鍵控制點在於穩定和減少應激，進入雞舍的外界冷風儘量將其引到雞舍溫度較高區，如雞舍頂部，減少冷空氣進入對雞隻的應激刺激。
保溫 現代化養雞舍保溫途徑多種多樣，但一個根本指導原則是保持雞舍整體溫度穩定在一定範圍內，並且雞舍內各部位溫差儘量要小。溫度對雛雞、產蛋雞的影響十分明顯，溫度過低生產效能顯著下降。提高雞舍內溫度又面臨雞舍內通風不良、缺氧、有害氣體過高等問題，所以應根據實際情況，結合通風做好保溫工作。
消毒 全封閉式養雞舍的消毒工作應該貫徹養雞的整個過程。冬季氣溫降低，細菌活性低，增殖速度降低，相對危害程度也降低。然而，冬季雞的自身抗病能力也有所降低，所以消毒工作不可忽略。冬季雞舍消毒的一個難題是如何消除消毒後的不良氣味。所以，要根據雞舍通風條件，結合冬季消毒方式和消毒藥品進行綜合考慮，適時開展工作，最好選取晴天，戶外氣溫較高天氣，開展雞舍消毒，並同時適當加強雞舍通風強度。
清排 冬季雞舍為了保溫，密閉程度較高，雞舍不良氣味與雞的排洩物直接相關，及時將排洩物排出雞舍，對控制雞舍內氣味，預防雞呼吸道病害也起到重要作用。另外，採取降低雞排洩物不良氣味也是個不錯的選擇，例如，雞飼料中加入維薇康 1kg/噸，雞糞便氣味明顯下降，未消化飼料成分降低，雞糞自身發酵程度降低，大大降低了糞便引起的氨氣、二氧化碳糞臭素、硫化氫的汙染程度和由此帶來的危害。
調光 冬季夜長晝短，光照不足會導致蛋雞的產蛋率下降。為了克服這一自然缺陷，可採用人工補充光照的方式進行彌補。在一般情況下，每天光照的總時間不應低於14個小時，也不能超過17個小時。例如，白天的自然光照為12個小時，每天就需要人工補充光照2-5個小時。
2. 改善飲食福利
配方能量調整 冬季氣溫低，雞用於禦寒的熱能的消耗就更多。據測定，冬季雞的飼料消耗量比其他季節增加10%。因此，冬季雞的飼料必需保證能量充足，除保證蛋白質的一定比例外，應適當增加含澱粉和糖類較多的高能飼料，以滿足雞的生理和生產需要。
飲水補充營養 冬季為了保溫，雞舍飲水溫度控制在接近室溫或高於室溫1-2℃為宜，同時飲水中加入適當營養補充劑，如在飲水中加入0.05%/噸的福樂康（營養補充劑），在雞飲水補充水分的同時，提高了營養攝入，加強雞的抗寒和免疫能力，提高生產效能。
3. 預防保健
冬季氣溫寒冷，雞呼吸乾冷空氣對呼吸道粘膜刺激加強，此時呼吸道粘膜防護屏障作用較低，易於感染病發，加之密閉雞舍通風一般處理不當，舍內氨氣、硫化氫等有害氣體蓄積，進一步加強對呼吸道粘膜的刺激，同時由雞糞等飄離進入空氣的有害細菌量也增加，加大了感染強度。
接種疫苗 冬季細菌性疾病發病率有所降低，但病毒性疾病處於高發期，尤其是禽流感爆發的潛在高峰期，適時按程式接種相應疫苗是重中之重。
探知病情 中醫看病是“望、聞、問、切”；西醫看病是“望、觸、叩、聽、溴”。那麼，我們養殖戶探知家禽病情也應有自己的一套方法，可簡單表示為“望、聞、聽、剖”。望指觀察雞隻狀況，各種病害都有各自的症狀，可做初步判定，進一步聞氣味，呼吸道和消化道疾病一般都有一定的氣味表現，平時做好經驗積累，提鼻便知病情，你養雞防病還能不成功嗎！聽，主要針對呼吸道病害有喘氣症狀，夜間關閉照明一段時間，待雞舍靜下來後，聽是否有雞隻咳或喘氣聲。剖，最終殺手鐗便是解剖化驗，這是最準的判定方法，然而缺點是操作鑑定技術含量高。總之，早發現、早治療、少損失。
及時隔離 及時探知雞群病害情況，對於傳染性疾病，做好患病雞隻的及時隔離或處理，避免病害範圍擴大，帶來更大損失，並做好隔離後，雞舍消毒通風工作，把危害和損失風險降至最低。
特別養護 特殊時期特殊處理，養蛋雞兩個關鍵時期是雛雞和產蛋期，前者是錢變生產力，後者是生產力變錢。雛雞養不好，投入的錢打了水漂；後者養不好，血本無歸。所以，在這兩個階段，應特別注意。雛雞的好壞與整個養殖迴圈收益效能息息相關，這個階段除去要保證雞隻成活率外，最重要的是保證雛雞組織器官的良好發育。
冬季養雞的十點注意事項：
一、防寒保暖。低溫對產蛋雞的影響十分明顯，冬季，可適當增加飼養密度、關閉門窗、加掛草簾、飲用溫水和火爐取暖等方式進行禦寒保溫，使雞舍溫度最低維持在3℃～5℃之間。
二、適度通風。雞舍內的空氣汙濁時，易誘發雞的呼吸道等疾病。因此，冬季要及時清除雞舍內的糞便和雜物。在中午天氣較好時，開窗通風，使雞舍內空氣清新，氧氣充足。
三、減少潮溼。冬季雞舍內的熱空氣接觸到冰冷的屋頂和牆壁會凝結成大量水珠，造成雞舍過度潮溼，給細菌和寄生蟲的大量繁殖創造了條件。因此，一定要注意保持雞舍內的清潔和乾燥，嚴禁向雞舍內地面潑水等。
四、定期消毒。冬季雞體的抵抗力普遍減弱，若忽視消毒，極易導致疾病暴發流行。冬季養雞採用飲水消毒的方法，即在飲水中按比例加入消毒劑（如百毒殺、強力消毒靈、次氯酸鈉、威島消毒劑等），每週使用一次即可。對雞舍的地面可使用白石灰、強力消毒靈等乾粉狀消毒劑噴灑消毒，每週1～2次較為適宜。
五、補充光照。冬季雞每天光照的總時間不應低於14小時，也不能超過17小時。補充光照分一次補光和分段補光兩種方式。一次補光即在早上天亮前或晚上天黑後一次性補足所需的光照；分段補光即將不足的光照時間均分為早上和傍晚兩次補給。
六、減少應激。雞膽小，易受驚，因此，對雞喂料、加水、撿蛋、消毒、打掃衛生、清理糞便等工作都要有一定的時間和順序。工作時動作要輕緩，嚴禁陌生人和別的動物進入雞舍。若外界發生強烈的聲響，如過節時的鞭炮聲、刺耳的鑼鼓聲等，飼養人員要及時進入雞舍，給雞造成一種“主人就在身邊”的安全感。也可在飼料或飲水中加入適量的多種維生素或抗應激的藥物，防止和減少應激反應所造成的損失。
七、增加能量。雞靠吃進體內的飼料獲得熱能來維持體溫，外界的氣溫越低，雞體用於禦寒的熱能的消耗就越多。冬季雞的飼料中要保證能量充足，除保證蛋白質的一定比例外，應適當增加含澱粉和糖類較多的高能飼料，以滿足雞的生理和生產需要。
八、增強體質。冬季雞的抵抗力下降，要特別注意搞好防疫滅病工作，定期進行預防接種。也可定期投喂一些預防性藥物，適當增加飼料中維生素和微量元素的含量，忌喂發黴變質的飼料、汙水和夾雜有冰雪的冷水。
九、防止賊風。從門窗縫隙和牆洞中吹進的寒風稱為賊風，容易使雞患感冒。因此，要及時關閉門窗，牆塞牆洞及縫隙。
十、消除敵害。冬季老鼠、黃鼠狼等常會聚集於雞舍內偷食飼料，咬壞用具，甚至傳染疫病，咬傷、咬死雞隻，或者引起雞的應激反應，因此要想盡一切辦法驅滅敵害。
