1、辣椒四季都可以種植，不過大多數辣椒只會在一個季節中結果，結果後其採摘期可持續很長一段時間，若是種植七彩椒，則四季都能結果。2、辣椒種子的發芽適溫為25-30℃，生長適溫為15-34℃，溫度合適時從播種到發芽只需1周左右，溫度低於15℃或超過35℃一般不能發芽。3、進入幼苗期後，白天要把溫度保持在25-30℃，晚上保持在15-18℃，溫度達到35℃時會落花落果。
一、辣椒一年四季都結果嗎
1、辣椒一年四季都能種植，但大部分辣椒只會在一個季節內結果，結果後可以採收很長一段時間，還有少部分品種（比如七彩椒）四季都能結果。
2、當溫度為25-30℃時適合辣椒發芽，溫度為15-34℃時適合辣椒生長，在適溫環境中辣椒從播種到發芽只需7天左右，溫度低於15℃或達到35℃以上時，種子通常不能發芽。
3、辣椒苗不耐低溫，苗期要做好防寒措施，白天可將溫度控制在25-30℃，晚上可控制在15-18℃。若溫度達到35℃，則容易落花、落果。
4、辣椒不耐旱也不耐澇，它們喜歡在乾爽的環境中生長，植株開花坐果前每隔3-4天澆1次水即可。
二、辣椒是幾年生植物
1、辣椒是一年生或有限多年生草本植物，其株高為40-80釐米左右，莖部幾乎無毛（或微生柔毛），分枝折曲，稍呈“之”字形。
2、辣椒的葉片互生，枝頂端節不伸長（雙生或簇生狀），形狀多為卵形、卵狀披針形、矩圓狀卵形，長度大概為4-13釐米左右，寬度大概為1.5-4釐米左右，頂端短漸尖或急尖，基部呈狹楔形，葉柄長4-7釐米左右。
3、辣椒的果梗呈俯垂狀（較粗壯），椒果通常呈長指狀（因品種而異），頂端漸尖且時常彎曲。椒果尚未成熟前呈綠色，成熟後變為橙色、紅色、紫紅色等顏色，味道辛辣。其種子多為淡黃色，形狀一般呈扁腎形。
