回答：空心菜喜歡潮溼的環境，可以種植在一般的地塊裡，儘量在早晚澆水一次，溫度較高時，可適量多澆水。空心菜的生長週期短，喜水喜肥，要想其生長的快且產量高，則需多施肥，當空心菜的秧苗生長到5-7釐米時，可施入氮肥。在旱地種植時要防止雜草叢生，以免影響到空心菜對於肥水的需求，雜草還會和空心菜爭水爭肥。
一、空心菜高產種植技術
1、空心菜喜歡潮溼的環境，可以種植在一般的地塊裡，儘量在早晚澆水一次，在溫度較高時，可適量多澆水。如果土壤過於乾旱會影響到空心菜的長勢和口感，儘量保持土壤溼潤。對於水耕的空心菜，水深必須保持2-3釐米左右，待氣溫升高，長勢旺盛時，可以將水深逐漸加深10釐米左右。
2、空心菜的生長週期比較短，喜水喜肥，如果想要想其生長的快，那麼就一定要增加施肥量。當空心菜的秧苗生長5-7釐米時，即可施入氮肥，滿足它對肥料的需求。在空心菜長勢旺盛時要增加施肥濃度，一般10天追施1次有機肥。在採摘後也要及時追肥，給空心菜補充養分，促進空心菜健康生長。
3、如果在旱地種植，一定要防止雜草叢生，以免影響到空心菜對於肥水的需求。雜草會和空心菜爭水爭肥，不利產量的提高，而且還會誘發病蟲害。偶爾可以鬆鬆土，促進根系發育，給空心菜生長提供一個良好的土壤環境。
二、空心菜什麼時間種植合適
1、空心菜一般是在每年的4-7月種植，喜充足光照，對密植的適應性強，對土壤條件要求不嚴格。空心菜比較適合種植在粘重、保水保肥力強的土壤，它的葉梢可以大量而迅速地生長，耐肥力強，對氮肥的需要量比較大。
2、空心菜喜高溫多溼環境，種子萌發一般在15°C以上，萌發初期溫度須保持在30°C以上，這樣出芽才能迅速整齊。空心菜的蔓葉生長適溫為25-30°C，溫度較高，蔓葉就會生長旺盛，15°C以下蔓葉生長就會變緩慢。
3、空心菜播種前一定要對種子進行處理，可以用50-60℃的溫水浸泡30分鐘，然後用清水浸種20-24小時。將其撈起洗淨後放在25℃左右的溫度下催芽，催芽期間要保持溼潤，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點後就能播種。
