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雪菜需要焯水嗎
分類:
種植致富問答
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回答:
雪菜需要焯水。新鮮的
雪裡紅
有一股
辛辣
味,焯水可以減輕辣味,而且其葉子較硬,不焯水口感會較粗糙,在焯水時可以加入一些
白糖
和鹽來去除其中的苦味,之後攥幹水分即可炒食。
標籤:
雪菜
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