提高植物蛋白質的化肥

回答：提高植物蛋白質的化肥是氮肥，常見的氮肥有氯化銨、碳酸氫銨、氨水、液氨、尿素、硝酸鈣等。氮肥有利於增強作物的光合作用，使植物莖葉生長茂盛，葉色濃綠，還能提高蛋白質的含量，改善作物的營養價值。