回答：大蒜的種植時間會根據不同的地區、不同的氣候而有所差異，一般在春季和秋季進行種植。北方秋冬季節的溫度比較低，所以一般是在春季進行種植；而南方秋冬季節的氣溫相對較高，秋種的幼苗可以安全過冬，所以通常都是以秋播為主。
