回答：1、選種：選擇耐寒性及適應性強、籽粒飽滿的品種進行種植，早熟品種可在2-3月份種植，晚熟品種可在4-5月份種植。2、施肥：選擇肥沃且排水良好的地方作為種植地，然後施入堆肥、草木灰、尿素等肥料。3、種植：將種子播撒在土壤表面，然後覆土1-3釐米，之後及時摘心修剪。4、防害：發生病害時噴灑除菌藥物。
一、露天毛豆種植技術
1、選種
選擇適應性好、耐寒性強、籽粒飽滿的品種作為種植物件，同時根據不同品種的生長週期選擇不同的時間進行播種，比如早熟毛豆一般可以在每年的2-3月份進行種植，晚熟毛豆一般可在每年的4-5月份進行種植。
2、施肥
毛豆適合生長在有機質含量較豐富的土壤中，因此在種植時需為其提供肥沃、排水良好的土壤，同時施入適量腐熟的堆肥、草木灰、尿素、磷肥、鉀肥，以便為毛豆的生長提供充足的養分。
3、種植
將種子均勻地播撒在土壤表面，然後覆蓋一層1-3釐米厚的薄土，待毛豆進入生長期之後，進行摘心修剪，將過長的枝葉剪除，這樣不但能防止流失過多的養分，還能促進莢果的生長。
4、防害
發生在毛豆上面的主要蟲害有大豆食心蟲、豆莢螟等，當毛豆進入開花結莢期之後，需要為植株澆灌1-2次水分，以滅殺化蛹幼蟲。若毛豆發生病害，需噴灑除菌藥物，並剪除染病的枝葉。
二、露天毛豆的種植適宜溫度是多少
1、露天毛豆的種植適宜溫度一般為12-15℃。若採用覆蓋地膜的方式（直播）進行種植，適宜時間一般為3月份中旬，若採用覆蓋地膜+小拱棚的方式進行種植，適宜時間一般為2月份底至3月份中旬。
2、毛豆喜溫怕澇，適宜種植在夏季溫度較高的溫帶地區，其種子的發芽溫度為10-11℃，若溫度為15-20℃，則發芽速度較快。毛豆進入苗期後，可以忍耐短期的低溫（生長適溫為20-25℃），但如果溫度低於14℃，則一般無法開花。
3、毛豆進入生長後期對溫度的變化較為敏感，若溫度過高，則通常會提前結束生長；若溫度過低，則種子無法完全成熟；若溫度為1-3℃，則植株會受到凍害，溫度為-3℃時植株會被凍死。
