回答：下雨天一般不能收割韭菜。下雨天會帶來充足的水分，而雨水中難免會含有一些微生物和細菌，如果此時收割韭菜會讓它的斷裂的茬口難以癒合，同時受到細菌的影響，其斷口還有可能會發生腐壞的現象，嚴重時甚至會導致植株死亡。
