11月份可以種植的糧食作物主要有大麥、蠶豆、豌豆、馬鈴薯等,可以種植的經濟作物有油菜、生菜、小白菜、南瓜、西紅柿等。其中,11月份播種的大麥一般為冬大麥;蠶豆則需在11月份氣溫沒有下降得很厲害的地區種植,若度低於-4℃,則不建議再種植了;豌豆在秋播區,通常於9月底或10月初至11月播種;馬鈴薯在11月份種植,則要選擇冬馬鈴薯;油菜雖然多在10月種植,但由於生長週期較長,因此11月也是可以種植的。
一、糧食作物
11月份可種植的糧食作物主要有大麥、蠶豆、豌豆、馬鈴薯等。
1、大麥
大麥根據種植時間的不同,一般可分為春大麥和冬大麥,冬大麥通常在入冬前進行播種,因此11月份是可以播種大麥的。
2、蠶豆
蠶豆具有一定的耐寒能力,若所在地區11月份氣溫沒有下降得很厲害的情況下,一般是可以種植蠶豆的;若溫度低於-4℃,通常就不建議再進行種植了。
3、豌豆
豌豆根據播種時間的不同,一般將長江以北地區劃為春播區,於3-4月播種;長江以南劃為秋播區,於9月底或10月初至11月播種。
4、馬鈴薯
適合11月份種植的馬鈴薯為冬馬鈴薯,種植時間一般為10月中下旬至11月份,次年2-3月收穫。由於生長期多處於冬季,因此該種植區域通常稱為南方冬季作區,主要包括廣東、雲南、貴州、廣西、海南等省份。
二、經濟作物
11月份可種植的經濟作物有很多,如油菜、生菜、小白菜、南瓜、西紅柿等。
1、油菜
油菜的播種時間一般多在10月份,不過由於油菜為生長週期比較長的農作物,因此11月份也是可以種植的。除此,油菜為早種早熟、晚種晚熟,只要保證霜凍前出苗,通常就可以安全越冬。
2、生菜
生菜喜冷涼環境,種子較耐低溫,一年四季都可以種植,在11-12月氣候較為寒冷的環境下,做好田間管理工作,也是可以種植的。注意選擇耐寒性好的品種。
3、小白菜
小白菜的適應能力和抗寒能力較強,即使在寒冷的地區也可以種植,只要控制好溫度,冬季11月份也是可以種植的,長出後正好可以留作冬天吃。
4、南瓜
南瓜適合生長在較為涼爽的環境中,11月份溫度雖然下降了,南瓜依然可以順利的發芽生長,但為了提高南瓜的發芽率,栽種前要對種子進行浸泡催芽處理,待種子露白後播種。
5、西紅柿
西紅柿適合生長在溫暖的環境中,11月份種植應栽種在大棚或溫室中,促其順利的發芽生長,但溫室的空氣流通性差,注意定期通風透氣,以免植株遭受病害。