回答：2017年我國的農產品產量居世界首位的是小麥、稻穀、蔬菜、水果等。以小麥為例，它是小麥屬植物的統稱，代表種為普通小麥，其穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒等。
