回答：北方冬小麥約佔全國小麥總產量的56%左右，主要分佈在秦嶺、淮河以北，長城以南的河南、河北、山東、陝西、山西等多個省份；南方冬小麥主要分佈在秦嶺淮河以南的江蘇、四川、安徽、湖北等多個省份，其特點是商品率高。冬小麥一般在9月中下旬至10月上旬播種，次年5月底至6月中下旬成熟。
