生長習性區別：冬小麥的抗寒能力比較強，幼苗能安全過冬，春小麥的抗旱力比較強，生長期短。
播種時間區別：冬小麥是在每年秋季種植，來年春季就能成熟，春小麥是在每年春季種植，到了初秋時期就會成熟。
分佈區域區別：這兩種小麥分佈的地區不同，冬小麥主要在我國華北地區生長，春小麥在我國東北地區生長。
一、生長習性區別
（1）冬小麥和春小麥是不同的小麥品種，它們的生長習性以及抗寒能力也都不一樣。
（2）冬小麥的抗寒能力非常強，幼苗可以過冬，春小麥的抗旱能力強，生長期比較短。
二、播種時間區別
（1）冬小麥和春小麥的種植時間也不一樣，冬小麥一般是在每年秋季進行播種，來年春季就可以收穫。
（2）春小麥一般是在每年春季播種，到了初秋時期就可以進行收穫。
三、分佈區域區別
（1）這兩種小麥分佈的地區都不一樣，冬小麥一般是分佈在我國華北地區，春小麥分佈在我國東北地區。
（2）東北地區的溫度非常低，所以冬季小麥沒有辦法進行存活，一般在開春後進行種植的小麥就叫做春小麥。
四、品質區別
（1）冬小麥和春小麥的品質也不一樣，冬小麥麵粉的口感會更好，每畝產量大概在400斤左右。
（2）春小麥的麵粉口感沒有冬小麥這麼好，每次產量在500斤左右，所以春小麥主要是用於飼料。
