回答：黃花菜是一種屬於百合目、百合科、萱草族、萱草屬、黃花菜種的多年生草本植物，別稱萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠蔥花等。黃花菜在我國南北各地均有栽培，多分佈於湖南、江蘇、浙江、湖北、江西、四川、甘肅、陝西、吉林、廣東與內蒙古草原等地方，其中四川渠縣被稱為“中國黃花之鄉”。
