回答：以蒼山大蒜為例，一般可畝產3000斤左右的鮮蒜，換算成幹蒜大約為1500斤左右。大蒜起源於中亞和地中海地區，漢朝時期被引入我國，大約在9世紀傳入日本和南亞地區，16世紀前葉在非洲和南美洲被栽培，到了18世紀之後被傳入北美洲，現已在世界各地均有栽培。
