回答：對大蒜抽完蒜薹後一般經過15-20天即可出蒜（挖蒜）。蒜頭需要一定的時間來生長、膨大，正常情況下把蒜薹抽完之後蒜頭就會進入到膨大期，當植株底部的葉子變黃並且出現下垂的現象、頂部的葉子也逐漸變黃的時候就可以開始挖大蒜了，一般可在小滿（2-3天后）進行挖蒜工作。
