回答：小麥種子發芽的最低溫度是1-2°C，一旦低於這個溫度便不會發芽，只有在適宜的溫度範圍內，小麥種子才會快速發育。小麥發芽只需要合適的溫度和溼度、空氣，初期不需要陽光，土壤一般控制在15-30%的溼度，溫度為15-25°C即可，小麥種子必須吸收足夠的水分才能發芽。
一、小麥最低多少度不發芽了
1、小麥種子發芽的最低溫度是1-2°C，一旦低於這個溫度就會影響發芽。小麥的最適溫度為15-20°C，最高溫度為30-35°C，小麥只有在最適溫度範圍內，種子發育和發芽率才會提高，而且長出來的麥苗也比較健壯。當環境溫度過低，小麥的出苗時間會推遲，並且種子容易感染病害。
2、小麥發芽前期只需要合適的溫度、溼度、空氣即可。土壤溼度一定要控制在15-30%，溫度控制在15-25°C，環境溫度太高或太低都會不利於小麥種子發芽。
3、小麥種子發芽必須吸收足夠的水分，小麥播種後，土壤水分不足或過多，都會影響小麥出苗率和出苗整齊度，小麥發芽最適宜的土壤含水量為60%-70%。
二、小麥的種植溫度多少合適
1、一般冬性小麥的適宜播種溫度是16-18°C，播種時間是9月27日至10月5日左右；半冬性小麥的適宜溫度為16-17°C，播種時間是9月27日至10月12日；偏春性小麥的適宜溫度為16-15°C，播種時間是10月10日至15日左右。
2、小麥一定要種植在土層深厚、結構良好、耕層較深的土壤裡面，這樣有利於小麥蓄水保肥，促進根系發育。土壤結構是指有機體和無機體，液體和氣體的組成比例，它與土壤水分、空氣、溫度、養分有很大的聯絡。
3、小麥是長日照作物，它每天需要8-12小時的光照。如果日照條件不足，小麥就不能進行抽穗結實，小麥的需光階段一般在春化階段之後。
