回答：有機肥與酵素肥的區別主要為原料的來源不同，有機肥的原料主要有動物殘體、人畜糞便、棉籽餅、豆餅、芝麻餅等種類，而酵素肥的原料除了人畜糞之外，還有瓜果皮以及蔬菜葉。在製作酵素肥時需要先在瓶中新增1/3的水果皮和蔬菜葉（切碎），接著倒入適量的紅糖並加水至瓶身的2/3，隨後搖晃瓶子，把瓶中的物質混勻，然後擰好蓋子（不能擰的太近）並放在陰涼處發酵約3個月即可。
一、酵素肥與有機肥的區別
1、區別
（1）酵素肥與有機肥的主要區別在於原料的來源不同。
（2）有機肥的原料主要有動物殘體、屠宰場廢棄物、菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、人畜糞便等種類，而酵素肥的原料除了雞糞、豬糞、羊糞、馬糞、人糞之外，還有殘羹剩飯、瓜果皮、蔬菜葉等種類。
2、如何製作酵素肥
（1）首先準備適量的水果皮和蔬菜葉子，把它們洗乾淨切碎後倒入乾淨的瓶子中，約佔瓶子的1/3。
（2）接著倒入紅糖，紅糖的用量為果皮高度的1/3。
（3）隨後再倒入清水，新增至瓶子高度的2/3。
（4）然後搖晃瓶子，把果皮蔬菜、紅糖、水混合均勻，擰好瓶蓋後便可放在陰涼處發酵3個月左右，在使用時過濾掉果皮殘渣即可。需注意，瓶蓋不宜擰的過緊。
二、酵素肥料兌水比例是多少
1、兌水比例
在種植花草、水果的時候，一般可以將酵素和水按照1：500的比例進行稀釋，然後再使用。
2、如何使用酵素肥以及注意事項
（1）使用方法
在澆菜的時候，每畝一般可以噴灑配製好的酵素水約100斤，1次。
（2）注意事項
①需要控制好酵素肥的使用濃度，濃度不宜過高，避免對作物造成不好的影響。
②噴施酵素肥的工具不能用來裝農藥，宜單獨為酵素肥準備1個工具。
③如果不需要使用酵素肥的話，一般需要將它放在陰涼處進行儲存。
