回答：進入冬季後，我國大部分地區的山區一般平均氣溫會低於10度，此時茶樹的枝芽會停止萌發，處於越冬休眠狀態，甚至有時會出現嚴重的低溫霜凍，抗寒性較差的茶樹品種還會受到凍害；當氣溫下降到1-2度時萌發的茶芽會枯焦，如果氣溫降到-2度時，就可能會因茶花大部分脫落而死亡。
