回答：生薑可以在北方種植。生薑的栽培方法：將肥厚、健康的生薑根莖作為種姜，選擇在5月份之後進行催芽，然後把種姜切成小塊，每塊保留1-2個壯芽；穴栽時行距和株距要保持適當的距離，深度以13-17釐米為宜，栽種時先澆糞水於穴中，待滲透土壤後，在每一個穴中種上姜塊，最後覆土澆上適量的水即可。
