美人椒辣還是朝天椒辣

回答：朝天椒較辣。朝天椒果實較小，呈圓錐狀，長約1.5-3釐米，成熟後紅色或紫色，味極辣，主要製作成幹椒使用。美人椒果實細長，顏色鮮紅，味道香辣，肉質薄的可以醃製或製成辣椒醬，肉質厚的可以供鮮食。