回答：定植：定植前，每畝地施加5000kg腐熟優質有機肥，50kg磷酸二銨，15kg鉀肥作為基肥；定植時，株行距控制在30-35×30-40cm。管理：定植後，澆施稀薄糞水，並蓋好棚膜；定植後15天，噴施100-150mg/kg的多效唑溶液；定植後30天，每畝地施加10-15kg尿素，10kg鉀肥。
一、冬萵筍種植時間和方法
1、種植時間
冬萵筍的播種時間在8月中旬至10月之間，定植時間在10月中旬至11月之間。
2、種植方法
（1）育苗
①苗床的底肥不宜過多。
②苗齊後，按照苗間距3-4cm的規格進行間苗，間苗後，追施0.3%尿素溶液或者是稀薄糞水，促進幼苗的生長。
（2）定植
①定植前，每畝地施加5000kg腐熟優質有機肥，50kg磷酸二銨，15kg鉀肥作為基肥。
②當幼苗苗齡為40天左右，長出4-5片葉以上時進行定植。
③株行距控制在30-35×30-40cm左右。
④晴天的時候進行定植，深度以幼苗根部全部埋入土中，但心葉沒有被壓住為宜。
（3）管理
①定植後，澆施1-2次稀薄糞水，並蓋好棚膜。晴天的時候，撩起棚膜進行通風，溫度低時，緊閉棚膜。
②定植後15天左右，噴施100-150mg/kg的多效唑溶液或者是300-500mg/kg的矮壯素溶液，防止萵筍徒長。若生長速度仍舊很快，10-15天后，復噴一次矮壯素。
③肉質根莖膨大後，大棚內白天的溫度控制在18-20℃，晚上的溫度控制在10℃。
④定植30天后，每畝地施加10-15kg尿素，10kg鉀肥或50kg草木灰，同時葉面結合噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液。
⑤採收上市前15-20天左右，噴施20-25mg/kg的赤黴素。
二、萵筍什麼時候育苗合適
1、春萵筍，一般在12月份至第二年的3月份進行大棚育苗，或者是2月中旬至3月下旬露地育苗，保證3-6月份能夠上市。
2、夏萵筍，4-5月份露地育苗，或者是5月下旬至7月份，利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植，保證7-8月份能夠上市。
3、秋萵筍，7-9月份利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽，保證10-12月份能夠上市。
4、冬萵筍，10-11月份露地育苗，然後利用大棚進行種植，保證第二年的1-2月份能夠上市。
