回答：小麥不是粗糧。小麥是屬於細糧的其中一種，細糧和粗糧的區別是它的製成品比較鬆軟可口、細膩柔軟，粗糧的製成品一般達不到這種口感。除了白麵和白米之外，其它的作物製品都屬於粗糧，粗糧雖然口感粗糙，但通常營養價值較高。
