先把廚餘垃圾放入廚餘垃圾粉碎機中進行粉碎，這樣可以加速廚餘垃圾脫水、氧化和降解。把粉碎後的廚餘垃圾從進料口放入廚餘垃圾處理機中，經過攪碎、發酵、風乾等步驟，從而轉化成顆粒狀有機肥。分揀之後的廚餘垃圾經過有氧發酵，可以作為有機介質，用於土壤改良。
一、廚餘垃圾怎麼發酵成有機肥料
1、首先把廚餘垃圾放到廚餘垃圾粉碎機裡面進行粉碎，這樣能加速廚餘垃圾的脫水、氧化和降解。廚餘垃圾粉碎機能自動把垃圾切成大小合適的顆粒，然後噴適量厭氧或者好氧菌，這樣就可以避免因為通氣不良而使堆肥出現溫度上升慢、臭氣產生量大、搬運攪拌不方便等問題。
2、把粉碎後的廚餘垃圾從進料口放到廚餘垃圾處理機裡面，通過攪碎、發酵、風乾等步驟就能轉化成顆粒狀有機肥。廚餘垃圾裡面富含蛋白質、脂肪類和糖類等有機化合物，還富含氮、磷、鉀以及各種微量元素等。
3、分揀之後的廚餘垃圾通過有氧發酵，能作為有機介質進行土壤改良。丟垃圾之前一定要把廚餘垃圾和其它垃圾分開裝袋，然後把廚餘垃圾投放至專用桶即可。
二、廚餘垃圾有哪些
1、廚餘垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，主要包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，它的來源是家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。
2、廚餘垃圾含有非常高的水分與有機物，非常容易腐壞，產生惡臭。通過妥善處理和加工，可以轉化為新的資源，高有機物含量的特點使其經過嚴格處理後可以作為肥料、飼料，也可產生沼氣用作燃料或發電，油脂部分則可用於製作生物燃料。
