回答：水稻分櫱期、幼穗分化期和孕穗期適宜施用鉀肥。施用鉀肥時注意含鉀量較少的田多施，含鉀量較多的田少施；早稻多施，晚稻少施；高稈種多施，矮稈種少施；雜交水稻多施，常規品種少施。配合施用磷、氮肥等，這樣才能充分發揮效能，一般氮、磷、鉀的配比以1∶0.5∶1.2為宜。常見鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀、 草木灰等。
一、水稻鉀肥什麼時間施
適合水稻施鉀肥的時間是分櫱期、幼穗分化期和孕穗期。
1、分櫱期：鉀肥能促進水稻蓄積更多的水分，並提高水稻抗旱、抗高溫和抗低溫的能力。
2、幼穗分化期：水稻進入幼穗分化後，就是進入吸肥的第2個高峰期，此時可以合理的施鉀肥。
3、孕穗期：孕穗期施鉀肥，可以提高結子率，並抗倒伏，同時可以減少病蟲災害。
二、常見鉀肥
1、硫酸鉀
純淨的硫酸鉀為白色或灰色結晶體。吸溼性比較弱，易溶於水，屬於一種速效的鉀肥，能夠當做基肥和追肥使用。硫酸鉀是生理酸性肥料，施入土壤以後鉀離子能被作物吸收和被土壤吸附，而硫酸根被留在土壤溶液中形成硫酸，會增加土壤的酸性。
2、氯化鉀
純淨的氯化鉀為白色的結晶體，有時稍帶淺磚紅色。有吸溼性，能溶於水，屬於一種速效的鉀肥。氯化鉀施入土壤以後鉀離子直接被作物吸收利用，也是生理性酸性肥料。
3、 草木灰
成分比較複雜，含有植物所具有的各種礦元素，含鉀元素最多，屬於速效性的鹼性鉀肥，主要以碳酸鉀的形態存在，有少量硫酸鉀、氯化鉀。草木灰能夠作為底肥和追肥使用。
三、鉀肥使用注意事項
1、水稻施鉀肥要注意用量合理，堅持“四多四少”的原則，即含鉀量較少的田多施，反之少施；早稻多施，晚稻少施；高稈種多施，矮稈種少施；雜交水稻多施，常規品種少施。
2、水稻施鉀肥要注意配合施用磷、氮肥，這樣才能充分發揮效能，一般氮、磷、鉀的配比以1∶0.5∶1.2為宜。
3、酌施石灰，氯化鉀、硫酸鉀是生理酸性肥料，長期使用會造成土壤酸化，要酌量施用石灰，中和土壤酸性，以利於水稻生長。
