回答：牛角椒的品種較多，優質的品種主要有中椒6號、農大21號、豐椒1號、皖椒1號、華椒17號、雷陽大辣椒、洛椒4號、湘研1號、湘研2號、湘研3號、湘研4號、沈椒1號、贛椒1號、贛椒2號、蘇椒2號、江蔬1號、天驕2號、隴椒1號等。
