回答：羊的品種比較多，主要有波爾山羊、邊區萊斯特羊、安哥拉山羊、德克塞爾羊、杜泊羊、薩能奶山羊等種類。1、波爾山羊：具有屠宰率高的特點，屬於一個優秀的肉用山羊品種。2、邊區萊斯特羊：體型結構良好，鼻樑隆起，兩耳豎立，公羊和母羊均無角。3、安哥拉山羊：屬於一種古老的毛用山羊品種，被毛為白色且呈波浪形。
一、波爾山羊
1、波爾山羊有白色的被毛，頭頸部的顏色為紅褐色，從額端到脣端有一條白色毛帶，公母羊都有角，公羊的角比較粗大，向後、向外彎曲，而母羊的角比較細，呈直立狀。
2、波爾山羊具有生長速度快、繁殖效能好、屠宰率高、泌乳效能較好、利用年限長等特點，屬於一個優秀的肉用山羊品種。
二、邊區萊斯特羊
1、邊區萊斯特羊的體質比較結實，而且體型結構良好，鼻樑隆起，兩耳豎立，頭部和四肢一般沒有羊毛覆蓋，公羊和母羊均無角。
2、邊區萊斯特羊又被叫做邊區萊斯特半細毛羊，成年公羊的體重一般為90-140kg，成年母羊的體重一般為60-80kg。
三、安哥拉山羊
1、安哥拉山羊全身被毛為白色，呈波浪形且具有絹絲的光澤，公羊和母羊均有角，成年公羊的體重一般可達40-45kg，母羊的體重一般可達30-35kg。
2、安哥拉山羊屬於毛用山羊品種，也是一種古老的毛用山羊品種，主要分佈在氣候乾燥、土層瘠薄且牧草稀疏的安納托利亞高原。
四、德克塞爾羊
1、德克塞爾羊的耳朵比較短，頭部以及四肢通常沒有羊毛覆蓋，只有白色的發毛，公羊和母羊均無角。
2、德克塞爾羊的體型比較大，毛也比較長，全身被毛均為白色，屬於強長毛型肉毛兼用羊。
五、杜泊羊
1、按照頭頸的顏色，一般可以將杜泊羊分為白頭杜泊和黑頭杜泊這2個種類，體軀和四肢的顏色均為白色，鼻樑微隆，沒有角或者有小角根。
2、杜泊羊是由有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交而成的，是世界著名的肉用羊品種，具有抗逆性比較強、產乳量高、繁殖期長等特點。
六、薩能奶山羊
1、薩能奶山羊的被毛顏色為白色，具有“四長”的外形特點，即頭長、頸長、軀幹長、四肢長，大多數薩能奶山羊無角，公羊和母羊均有須。
2、薩能奶山羊具有適應性強、消化能力強等特點，平時活潑好動，善於攀登，合群性強，適合舍飼或者放牧。
