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香菜和芹菜的區別
分類:
種植致富問答
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回答:
香菜
葉片
較小且圓,鬚根較小且細,香味濃郁,莖葉可直接食用,一般是整株食用,根部也可以吃。
芹菜
莖較高大、粗,葉片較大,根系較粗,水分
含量
較高,香味相對較淡,食用時主要吃莖幹部位,葉子一般去除。
標籤:
香菜
芹菜
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