1、種植時間：通常可在6-9月種植。2、種植方法：選擇土層深厚且富含有機質的粘土併合理的整地施肥，使地塊能平整，忌地塊高低不平，隨後浸種催芽並在播種後適當的澆水，待苗長至約5cm時，再放水入大田併合理的進行淺水培育，待水芹生長至約15cm時便可定植，定植後適當的晒田，當植株成活後再往田中放入水並適當的加深水位。需注意，及時防治斑枯病與害蟲，其中斑枯病可用50%多菌靈可溼性粉劑600倍液進行防治。
一、水芹菜種植時間和方法
1、種植時間
一般可以在6-9月播種水芹菜。
2、種植方法
（1）選地整地
①一般適合將水芹種植在土層深厚、富含有機質的粘土中，不過因為它的適應性比較強，所以在窪地、水田以及水源充足且地勢不高的旱地均可栽植。
②在栽前，應排去窪地、水田中的積水，並施足基肥，對土壤進行深耕細耙，地塊以能達到平、光、爛、細為宜，不可讓地塊高低不平，因為高處容易導致水芹受旱且容易被晒至枯萎，低處則容易積水，當田水被晒燙後，便容易出現熱水煮芽的情況，從而造成缺棵。
（2）種植
①先浸種催芽，其目的在於提高出苗率，接著播種並適當的進行澆水，等待水芹菜出苗。
②當苗長至5cm左右的時候，便可以把適量的水放入大田中，合理的進行淺水培育。
（3）定植
①待生長至15cm左右的時候，一般就可以定植了。
②在定植後一般需要適當晒田，待植株成活後，一般應再次放水入田，並需要適當的加深水位。
（4）日常管理
①在生長期間可一般可以追肥3-4次，第1次一般在株高約10cm的時候進行，一般可以施用處理過的人或者牲畜的糞尿，間苗移栽後進行第2次追肥，在株高約25cm的時候進行第三次追肥，此後再根據植株生長情況來決定施肥量、是否需要施肥。
②需注意，在追肥的時候，一般需要在前1天晚上把田間的水放幹，次日再追肥，經過一晝夜，待肥料被充分吸收後再合理的灌溉。
③注意防治斑枯病，一般可以用50%多菌靈可溼性粉劑600倍液進行防治，用40%樂果1000倍液防治害蟲。
二、水芹菜和芹菜的區別
1、屬種不同
（1）水芹菜：水芹屬，水芹種。
（2）芹菜：芹屬，種為旱芹（青芹）、水芹（白芹）、西芹（香芹）。
2、生長的環境不同
（1）水芹菜：一般生於低溼地、淺水沼澤、河流岸邊，在水田中一般也有生長。
（2）芹菜：一般生長在土壤中。
