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茭白和山藥的區別
分類:
種植致富問答
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回答:
茭白
是一種水生蔬菜,表皮為綠色或嫩綠色,內部為白色或黃白色,表面光滑,口感較嫩、軟。
山藥
是是薯蕷科薯蕷屬
植物
,表皮為棕色,切面為白色,表面有粗大毛孔,部分品種表面還有須,口感較脆,粘液較多。
標籤:
茭白
山藥
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