回答：小麥是一種禾本科植物，是三大谷物之一，主要用於製成各種食物食用，少部分用作飼料，按照播種季節可以將小麥分為春小麥和冬小麥，按照小麥籽粒的皮色可以將小麥分為紅皮小麥和白皮小麥。小麥原產地在西亞的新月沃地。
一、小麥是什麼，小麥原產地是哪個國家
1、小麥是小麥屬植物的統稱，是一種禾本科植物，作為三大谷物之一，大部分被當成食物食用，只有六分之一的小麥作為飼料。按照小麥籽粒的皮色可以將小麥分為紅皮小麥和白皮小麥，按照小麥籽粒的粒質可以將小麥分為硬質小麥和軟質小麥，按照播種季節可以將小麥分為春小麥和冬小麥。
2、小麥的莖稈筆挺挺立，叢生，具6-7節，植株整體高60-100次m，直徑在5-7mm。葉鞘鬆弛包莖，下部者長於上部者短於節間；葉舌為膜質，大約1mm左右長；葉片外觀為長披針形。穗狀花序直立，長5-10cm（芒除外），寬1-1.5cm；小穗一般包含3-9小花，上部者不發育；穎卵圓形，長6-8mm。果實粉末白色，有黃棕色果皮小片，外形為扁平的圓形、橢圓形或圓三角狀，直徑30-40μm，兩端稍尖。
3、小麥的栽培歷史已經有1萬年以上，原產地在西亞的新月沃地，也就是今日的以色列、約旦河西岸地區、黎巴嫩、約旦部分地區、敘利亞，以及伊拉克和土耳其的東南部、埃及東北部。中國最早發現小麥是在河姆渡流域附近。
二、出口小麥最多的歐洲國家是哪個
在歐洲出口小麥最多的歐洲國家是法國，主要產地在法國盆地附近。據法國海關資料顯示，2018年12月份法國出口軟小麥140萬噸，2019年1月份法國出口軟小麥118萬噸，其中包括對歐盟以外地區出口的52.95萬噸。2018年7月到2019年1月期間法國對歐盟以外地區出口的軟小麥數量為490萬噸，對歐盟成員國出口的數量為399萬噸。其中，阿爾及利亞和摩洛哥是法國小麥的兩個最大出口目的地。
