甜蕎麥種子種後要澆水，但是不可過多的澆水，要把握水的量，以免過多的水量導致爛種等現象發生。具體的水量，也要根據天氣的變化做出調整。
甜蕎麥種子的播種要注意科學的方法，前期工作做好後期就可以碩果累累。選種要選擇顆粒乾燥飽滿的種子，不容易有害蟲侵蝕，優良的種子對種子的存活率起到關鍵作用。播種蕎麥種前，最好做催芽和醒種。具體的方法是把種子放在太陽下晾晒，可晒掉種子中多餘水分和細菌，也晒掉大部分的害蟲和病蟲。種後的養護也非常重要。澆水是為了防止乾旱帶來的苗種的死亡。如果遇到連續雨天，土壤可能會結塊，需要做適當的鬆土。在種子成苗後，要對苗中的幼苗、弱苗、病苗做移除，保證健康苗的良好生長環境。
