韭菜買回家後,可以用報紙包裹,放在涼爽處,最好不要放進冰箱。因為報紙能吸潮,冰箱裡則水汽過重。不建議用薄膜包裹,因為薄膜包裹時,水汽散不開,韭菜就容易爛。韭菜放入冰箱冷藏室可以保鮮,放入保膜袋或食品袋中封口不要封得太死。可以用報紙包裹,放在涼爽處,因為報紙能吸潮。不建議用薄膜包裹,因為薄膜包裹時,水汽散不開,韭菜就容易爛。一般而言需要相對的低溫,其次是保持水分。