俗話說,每天一粒棗,一生不顯老,紅棗是一種非常好的保健食品,常吃對身體有很多的好處。枸杞也是我們生活中比較常見的營養食材,很多人都喜歡用來泡茶泡水喝,那麼紅棗加上枸杞一起泡水喝有什麼好處呢?
紅棗枸杞泡水喝的功效與作用
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
紅棗枸杞茶怎麼做
1、紅糖一塊,紅棗三粒,枸杞一小把,保溫杯子一個,紅棗去核、切碎。
2、把所有的材料一起倒入保溫瓶中,倒入煮沸的開水,燜泡1小時可飲用。
喝紅棗枸杞茶的注意事項
1、火大的人喝了會火上澆油
由於紅棗枸杞茶中的紅棗和枸杞都屬於熱性,火大的人吃了會更上火,但是不是不能喝了呢?非也。只需要加點菊花就可以飲用了。
2、溼熱重的人喝了溼熱更重
溼熱重的人不宜食紅棗,可只泡枸杞、菊花或將紅棗改為紅茶,也能起到明目、養肝、益血、抗疲勞的功效。
3、紅棗不去核會燥熱
紅棗要去核,才不會太燥熱,可常飲。若覺得味淡,可適當加點冰糖或蜂蜜(蜂蜜要低於40度時再加,高溫會破壞蜂蜜中的葡萄糖、果糖等營養成分)。
4、其他
二類人群喝了紅棗枸杞茶,病情無益反有害。枸杞的溫熱效果強,正在感冒發燒、身體有炎症的人群不宜服用;肝腎不虛者也不宜服用。
枸杞不能和什麼一起吃
1、枸杞不能和綠茶同食
綠茶裡面含有大量的鞣酸,鞣酸能收斂吸附,枸杞中有很多的微量元素,鞣酸可以吸附這些微量元素,然後生成不能被人體所吸收的其他物質。所以,枸杞不能和綠茶一起吃。
2、枸杞不能和螃蟹同食
螃蟹是寒性食物,不能和枸杞一起食用,枸杞和螃蟹一起吃,可能會引起腹瀉等不良症狀,所以枸杞和螃蟹不能同食。
3、枸杞不能和牛奶同食
枸杞中有豐富的果酸、果膠,枸杞和牛奶一起泡的時候果膠、果酸會與牛奶中的蛋白質結合,形成較硬的凝塊。這些凝塊會阻礙人體對營養元素的吸收。
4、枸杞不能和狗肉同食
狗肉是熱性食物,枸杞不能和狗肉一起吃,二者一起進食是大補。枸杞和狗肉一起吃甚至會引起肝火過旺等副作用。
眾所周知,紅棗與枸杞都是我們生活中比較常見且特別營養、保健的食品,且男女老少皆宜,非常適合長期食用,可補氣養血、明目安神等等功效。雖然紅棗枸杞泡水有諸多好處,但也要適量飲用,吃太多會上火哦!