注意防凍，可以用秸杆等保溫材料覆防凍。菠菜很好管理，主要注意溫度和溼度。做好田間管理，注意防凍保暖。現在的菠菜田間管理是做好保溫防凍工作。整地育苗，加強田間管理：中耕除草，澆水施肥。加強病蟲害防治。主要防好霜黴病和炭疽病。適時收穫。油菜的田間管理，關鍵是不要太密，要透風不要澆水過大。
