白蘭是著名的香花樹種，華南常作庭蔭樹及行道樹，其芳香的花朵可熏製花茶。
冬季管理
白蘭花不耐低溫，初霜前要搬進溫室。室內溫度應保持在10-12攝氏度,每隔7-10天澆水1次，不能施肥。出房前(芽萌動前），控制水，甚至使土壌極度乾燥，以促進新枝的抽生。特別應該注窓澆水不能過量,否則葉色發紅甚至脫落導致全株死亡。
白蘭花日常管理要點
白蘭花多用靠接法繁殖。
砧木用紫玉蘭（又名木筆、辛夷）或黃蘭都可。紫玉蘭用壓條或分株法繁殖。黃蘭則用種子繁殖。紫玉蘭抗寒性強，北方栽培自蘭花多用紫玉蘭為砧木。靠接時間以6月下旬至7月上、中旬為
宜。接穗用去年生枝條。接後用塑料薄膜帶綁紮，並用泥封。40天以後已癒合，可與母樹分割，另成一株。
白蘭花比較嬌，難管理。喜光，不耐蔭，喜溫暖、溼潤、通風良好環境，要求排水良好、微酸性的砂質壤土。畏寒，在北方冬季要在溫室內越冬，溫度不要低於12攝氏度。在溫室內水分不能過多，不幹不澆，要乾透澆透。葉子如果變紅，說明根部受水多之害。冬季葉子變皺，表明已受凍害。冬季澆白蘭用水不能太冷，最好用貯存在溫室內的水澆，只澆淸水，不需施肥。穀雨後白蘭花要從溫室內移出，盆底不能直接著地，要墊東西，以利通氣。在空氣溼度特別小的地方，炎熱的夏季中午要搭栩遮蔭，否則花葉有晒焦的危險。
白蘭花在生長旺季喜壯肥。隔2-3日澆肥一次。此時澆水或施肥，都應在早、晚進行，避開中午高溫。
每隔1-2年，白蘭花在春季出溫室時換盆一次。換盆時除去極少量老朽的根外，一般不剪除其他鬚根。
