雜菌汙染，應該是料滅菌不徹底。袋料裝充時滅菌不徹底，有雜菌。出現這樣的情況，肯定是接種前消毒不徹底，被雜菌汙染了。這是料腐熟不徹底發黴了。溫度高造成的。估計應該滅菌不徹底造成的，是雜菌。平菇菌代出菇時長鬼傘，是料天菌不徹底，雜菌汙染。
