獼猴桃含有的營養頗高，它含有的維生素含量非常高，幾乎是所有水果裡面含量最高的。但是這種獼猴桃果皮是非常硬的，大多購買的時候也比較生，摸起來也是硬邦邦的，不能馬上食用的。消費者朋友一般都會進行催熟，這樣它能變得軟一點。呢？下面就來介紹一些讓獼猴桃變軟的技巧。
水果催熟
挑選幾個成熟的水果，比如蘋果、香蕉，比如西紅柿，或者是香蕉皮等等。把任何一種水果跟生的獼猴桃放在一起，裝在塑料袋裡面。然後放在一個小箱子裡面，過兩三天的樣子，獼猴桃就成熟了。因為這些成熟的水果它會釋放出乙烯，而乙烯能夠讓獼猴桃快速成熟。
？水果催熟法最為實用，也非常的簡單。消費者吃了這樣催熟的水果，也不會對人體造成傷害。
牙籤催熟
找幾個乾淨的牙籤，在獼猴桃的果面上戳小洞，一般戳十幾個就可以。這些傷口它也能夠讓獼猴桃快速成熟，因為它也能釋放出乙烯。不過這樣催熟以後，獼猴桃要包上保鮮膜兒，放置兩天的樣子，才能夠食用。
用牙籤催熟獼猴桃，這種方法並不推薦使用，因為上面那些小洞有可能會感染一些細菌，它會讓獼猴桃變質的。吃了這樣的水果，會影響人體的身體健康的。
大米催熟
先拿一個塑料盆兒，然後在底部墊上一個塑料袋。在塑料袋裡面鋪上大米，把獼猴桃放進大米里面。大米它吸收水分很快，能夠釋放出乙烯，這種方法也能夠讓獼猴桃快速成熟。獼猴桃催熟之後，就可以拿出來了，大米還可以正常食用。
整箱放置
消費者購買獼猴桃，很多都會買一整箱。整箱獼猴桃買回家之後不要拆開，放置一個星期的樣子再開啟，發現很多獼猴桃兒都已經熟了。不過這種方法並不好，因為買回來的獼猴桃，成熟情況是不一樣的。對於那些已經熟透的獼猴桃，放置一週之後可能會爛掉的。
？我們主要講了4種方法。第一種方法最為實用，也最為簡單，也最為安全。它就是水果催熟法，可以用香蕉來進行催熟，也可以用香蕉皮來進行催熟，當然也可以選擇其他的水果來進行催熟。第二種方法是牙籤催熟法，這種方法並不推薦使用。第三種方法是大米催熟法，這種方法也非常簡單，實踐中使用也非常多。第四種催熟方法就是整箱放置，這種方法並不好。因為剛買回來的獼猴桃成熟情況不一，放置一個星期之後，可能會爛掉的。
