毛豆與黃豆是一樣，只是叫法不同。毛豆指新鮮連莢的黃豆，晒乾以後也叫大豆。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆喜溫怕澇，適宜於夏季高溫的溫帶地區種植，種子發芽適溫為15℃-20℃。毛豆和黃豆一樣的豐收產量和品質有不同。毛豆和黃豆是一樣的品種，就是叫法不一樣。青豆和毛豆是一樣的，產量有區別。
