一說到櫻花,就會想起“櫻花雨”的浪漫場景,在一大片櫻花林中漫步,突然颳起一陣清風,樹上的櫻花就像下雨一樣,一片片吹落下來,十分的浪漫,也十分的好看,其實櫻花除了有觀賞價值,它還有著很多功效與作用,下面就一起來看看吧。
櫻花功效與作用
1、觀賞
櫻花色鮮豔亮麗,枝葉繁茂旺盛,是早春重要的觀花樹種,被廣泛用於園林觀賞。櫻花可以群植成林,也可植于山坡、庭院、路邊、建築物前。盛開時節花繁豔麗,滿樹爛漫,如雲似霞,極為壯觀。
可大片栽植造成“花海”景觀,可三五成叢點綴於綠地形成錦團,也可孤植。櫻花還可作小路行道樹、綠籬或製作盆景。
2、食用
櫻花還可以食用,在日本,有人將櫻花鮮花瓣磨成花蜜製作果醬和調味品進行食用。
3、美容
櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效,而且還含有豐富的天然維生素A、B、E,櫻葉黃酮還具有美容養顏,強化黏膜,促進糖分代謝的藥效,是可以用來保持肌膚年輕的護膚品的重要原料之一。
另外櫻花提取物中有一種叫櫻花酵素的成分常用來祛痘。
櫻花葯用價值
櫻樹葉及櫻花做為傳統中藥材,其功能具有止咳,平喘 ,宣肺,潤腸、解酒的功效。近年來,現代醫學證明櫻葉除傳統藥性記載之外,還含有豐富的維他命A、B、E,櫻葉、櫻葉梗、櫻樹皮、櫻樹根所含的櫻葉酶、櫻皮甙更具有抑制惡性腫瘤的功效。其櫻葉黃酮還具有美容養顏,保持青春、強化黏膜、促進糖分代謝的藥效。
櫻花怎麼吃
1、櫻花草莓牛奶
材料:鹽漬櫻花:100g 、牛奶:600ml 、水:700ml 、草莓:10顆。
做法:先將櫻花和草莓洗淨,然後將豆漿機內倒入牛奶、草莓和櫻花,再往豆漿機內倒入適量的水,裝好豆漿機,按米糊鍵,稍涼後放入蜂蜜更佳。
2、櫻花布丁
材料:雞蛋黃 3個、牛奶 250毫升、魚膠粉 10克、鹽漬櫻花適量、白糖 20克。
做法:先將蛋黃加糖打散,牛奶加熱,然後混合蛋黃,過濾全入杯中,再放上提前泡過的鹽漬櫻花(2杯),這樣一杯櫻花布丁就做好了。
3、櫻花茶
材料:鹽漬櫻花2朵、溫水適量、開水一杯
做法:先用適量溫水浸泡鹽漬櫻花,去掉鹽分,接著把櫻花放入杯中用開水沖泡片刻,即可。
櫻花食用禁忌
櫻花具有健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、安神鎮定、清肺潤肺、消暑解暑的功效,但是氣鬱者不宜服用,對於孕婦這種特殊群體,是可以適量食用的。
櫻花不僅好看,還有著藥用價值,不過對於吃貨來說最喜歡的還是它的食用價值,把漂亮的櫻花做成各種各樣的美食,簡直是一大享受,尤其是做成櫻花布丁,透明的布丁中夾雜著櫻花的花瓣,十分的好看,讓你不忍心吃掉它了。